いっぱいお店あると思いますが、( *´꒳`*)
荒川区って焼肉もホルモンもお店がいろいろあって迷うんですけど、
僕が「ここは本当にうまい」と思った
ホルモン屋の一つが、
西日暮里ホルモンです。(*`･ω･´)
こちらは、
僕の知り合いの
「肉のことなら全て知っている先生」
がおすすめしてくれたホルモン屋さんです。
西日暮里の裏通りにあるので見つけづらいですが、
隠れ家っぽさもあって、
その時点でちょっとテンション上がります。
そして、普通に期待を超えてきて、めちゃめちゃうまいです。
ここで出てくる気管の輪切りの「ナンナン」、これがまたすごいおいしいです。
食感が独特で、噛むほどにうまみが出てくる感じがたまりません。
レバーも分厚いのに、焼いてもトロトロして、変な生臭さもなくおいしいです。
もちろん、ハラミやシロコロも抜群においしいです。
あと、リンパ節部分のギアラだっけかな•́ω•̀)?
これもうまい(*`･ω･´)
そこにきて、冷麺もめちゃめちゃうまいです。
内臓の、おそらく低温調理のごま油あえもおいしくて、一品まで外さないのがすごいです。
しかも、このクオリティなのに値段がちゃんと安いのが信じられません。
「うまい店＝高い」って思ってる人ほど、ここはいい意味で裏切られると思います。